ISM 2027: Кельн объединяет три специализированные выставки под единым брендом

<p>Koelnmesse проводит переструктуризацию своей крупнейшей специализированной выставки конфитюры: начиная с 2027 года, три ранее независимые специализированные выставки объединятся под общим брендом ISM. Для международной индустрии конфет и закусок это означает значительное структурное переориентирование – с четкой целью: представить всю цепочку создания стоимости под одной крышей.</p>

<h2>Три выставки, один общий бренд</h2> <p>С 31 января по 3 февраля 2027 года переструктурированная выставка ISM впервые откроет свои двери в Кельне. Под общим брендом в будущем будут объединены три специализированные выставки: <strong>ISM Ingredients</strong> для сырья и ингредиентов, <strong>ISM Manufacturing</strong> для производства и упаковки, а также бывшая флагманская выставка, которая в будущем будет функционировать под расширенным названием <strong>ISM Snacks & Sweets</strong>. Этим шагом Koelnmesse реагирует на возрастающую взаимосвязь закупок сырья, производственных технологий и готовой продукции – тенденцию, которая характеризует кондитерскую промышленность на протяжении многих лет.</p> <p>Общая тема будет связывать три формата еще более тесно с точки зрения содержания, не теряя при этом их соответствующей специализированной независимости. Для посетителей это создает бесперебойное предложение по всей цепи производства – от какао и сахара через производственные технологии к готовой закуске на полке.</p>

<h2>ISM как ведущая мировая специализированная выставка индустрии</h2> <p>ISM давно считается крупнейшей в мире специализированной выставкой для индустрии конфет и закусок. Выставка 2026 года убедительно подтвердила эту позицию: <strong>1.600 экспонентов из 72 стран</strong> представили свою продукцию, дополненные <strong>37 совместными павильонами из 27 стран</strong> – включая впервые национальные павильоны Украины и Марокко. Всего выставка привлекла <strong>32.500 специалистов из 140 стран</strong>. Эти цифры демонстрируют международный характер события, который ожидается и в 2027 году.</p> <p>По тематике ISM охватывает широкий спектр категорий товаров: какао, шоколад и шоколадные изделия, сахарные конфеты, конфеты, фруктовые мармелады и лакрица получают такое же внимание, как мучные кондитерские изделия длительного хранения и закуски, а также соленые и модные закуски. Растущие сегменты, такие как натуральные сладости, безсахарные и с пониженным содержанием сахара продукты, а также мороженое и замороженные кондитерские изделия также являются постоянной частью предложения – это указывает на то, насколько динамично развивается индустрия в направлении инноваций продуктов, ориентированных на здоровье.</p>

<h2>Австрийское участие в рамках go-international</h2> <p>Для австрийских компаний ISM традиционно является важной точкой встречи отрасли. На выставке 2026 года AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA участвовала на выставке с девятью австрийскими компаниями. Участие осуществляется в рамках инициативы интернационализации <strong>go-international</strong>, совместной инициативы Федерального министерства хозяйства, энергетики и туризма и Австрийской торговой палаты. Заинтересованные компании, планирующие участие в ISM 2027, должны своевременно получить информацию: крайний срок регистрации для австрийского группового участия – 10 июля 2026 года.</p> <p>Такая структурированная поддержка особенно облегчает для малых и средних предприятий доступ к специализированной выставке такого масштаба – формат, который в противном случае потребовал бы значительных организационных и финансовых затрат.</p>

<h2>Перспектива: Что означает переориентация для индустрии</h2> <p>Объединение трех специализированных выставок под одним брендом – это больше, чем просто организационная переструктуризация. Это отражает реальность отрасли, в которой вопросы сырья, производственные технологии и разработка готовой продукции становятся все более тесно взаимосвязанными. Для экспонентов и специализированных посетителей новый формат ISM 2027 обещает еще более всестороннее представление об всей цепи создания стоимости кондитерской и закусочной индустрии – компактно объединенное на одном месте проведения выставки в течение нескольких дней.</p> <p>Будут ли подтвержденные международные показатели участия 2026 года продолжаться в 2027 году, покажет время. Однако несомненно то, что с новой структурой Koelnmesse четко позиционирует себя в качестве центральной точки встречи глобально интегрированной индустрии – и таким образом подает четкий сигнал на предстоящие годы.</p>